To'shamalar o'simliklar

Faslag'an navlari - turlari va xususiyatlari bir qarashda

Faslag'an navlari - turlari va xususiyatlari bir qarashda



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fesleğen oshxonadagi eng mashhur o'simliklardan biridir va ko'pincha uy bog'ida o'stiriladi. Tabiatda juda ko'p turli xil reyhan turlari mavjud. Ularni bu erda nima o'ziga xosligini bilib oling.

Fesleğen Markaziy va Janubiy Amerikaning katta qismlarida, Afrika va Osiyoda o'sadi. O'simliklar sovuqqa toqat qilmagani uchun, odatda bizning bog'larimizda bir yil yashaydi. Barglarning rangi har xil bo'lishi mumkin va bo'ylanish balandligi xilma-xilligiga qarab farq qilishi mumkin.

Faslag'anning 60 ga yaqin o'yin turlari mavjud, ammo Evropa bog'larida tanlov odatda juda kichikdir. Biz Germaniyada ishlatadigan navlarning aksariyati O'rta er dengizidan keladi, odatda ular Genovese reyhanining turlari va xochlari. Reyhanning xilma-xilligini boshqarish qiyin, shuning uchun quyida faqat kichik bir parcha keltirilgan.

❀ Fesleğen - klassiklar

Fesleğen klassikalari Genovese reyhanini, shirin reyhanni va xira yashil reyhanni o'z ichiga oladi. Ulardan eng taniqli va eng keng tarqalgani O'rta er dengizi mamlakatlaridan kelgan ocimum bazilicum "genovese". U 60 sm gacha cho'zilib, to'q yashil, yaltiroq, yumshoq oval shaklga ega. Shirin reyhan bu xilma-xillik bilan chambarchas bog'liq, ammo kichik barglari bor. Yashil latta reyhan ayniqsa Angliyada keng tarqalgan.

❀ Tailanddan turli xil navlar

Tailand faslag'an ham juda mashhur. Bu faqat Tailand tabiatida uchraydigan turli xil navlar uchun umumiy atama. Bularga quyidagilar kiradi:

  • yovvoyi Tay reyhan
  • qorong'u tayan reyhan ham
  • yumshoq Tailand faslag'an

Ularning barchasi iliq xushbo'y hidga ega va ozgina dolchin va qizilmiyaning ziravorlari va qalampir qo'shib pishirilgan. Agar siz Osiyo taomlari uchun reyhanni ishlatsangiz, u odatda engil tayland reyhanidir (bai horapa).

Rot qizil bargli navlar

Ko'pchilik reyhanni yashil barglari bilan bilishadi, ammo Yaponiyadan kelgan qizil barglari bo'lgan navlari ham bor. Ushbu variant quyidagilarni o'z ichiga oladi:

  • qizil jingalak reyhan
  • qizil bargli reyhan ham
  • yovvoyi binafsha reyhan

Qizil nuanslari bilan ajralib turadi, och pushti rangdan to'q binafsha ranggacha, barglari silliq yoki shilimshiq bo'lishi mumkin. Qizil bargli navlar C vitaminiga boy va antosiyaninni o'z ichiga oladi. Bu qizil rang uchun ham javobgardir.

Africa Afrikadan har xil turlari

Osiyo uchun xos bo'lgan navlar bo'lgani kabi, Afrika qit'asida ham reyhanning maxsus navlari mavjud. Afrika xilma-xilligi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

  • bargli Afrika reyhan
  • qizg'ish-mavimsi Afrika faslag'an va
  • Afrika daraxt reyhan

Agar ular qishda boshpana topsa, bu o'tlar ko'p yillik o'simliklardir.

❀ xushbo'y navlar

Biz hammamiz reyhanning odatiy ta'mini bilamiz, ammo juda o'ziga xos aromati bilan ajablantiradigan ko'plab turlari ham mavjud. Ushbu xushbo'y navlarga quyidagilar kiradi:

  • qizilmiya reyhan
  • anis reyhan
  • limon reyhan
  • doljin reyhan va
  • chinnigullar reyhan

Shunday qilib, siz nafaqat klassik qalampir ta'midan, balki juda ekzotik lazzatlardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ushbu navlar butun dunyoda tarqalgan va har xil o'sishga ega.

❀ Dunyo bo'ylab reyhan navlari

Agar iqlim o'simlik uchun ideal bo'lsa, u holda dunyo bo'ylab ko'plab reyhan turlari mavjud. Hammasi ocimum bazilikumning jinsiga tegishli. Biroq, ular aromati, barglari rangi va o'sishi bilan farq qiladi. Dunyoning turli mintaqalaridagi reyhan namunalari: